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從植物油評價的四個標準來說明茶油是最適合國人的食用油從植物油評價的四個標準來說明茶油是最適合國人的食用油 1）原料安全性：山茶油都是野生和有機種植，油茶樹苗對土壤和氣候要求很高，只能在低海拔的丘陵地帶紅色酸性土壤生存，遵循自然規律，不用擔心物種被污染或破壞，非轉基因，全過最黃金的核心產區在湖南衡山地區。 2）高煙點：茶油在食用油中煙點是最高的，茶油煙點高達230度以上，具有良好的穩定性，保質期長，良好的抗氧化性，同時維生素E的含量是橄欖油的 2倍。所以茶油是一種性質非常穩定的食用油，非常適合中國飲食。 3）榨取工藝：采用物理精制和脫殼冷榨的方法完美保存茶油中的天然營養；防止制油過程苯并比和反式脂肪的產生，確保每一滴山茶油的營養性和安全性。 4）營養比例：飽和脂肪酸:單不飽和脂肪酸（油酸）:多不飽和脂肪酸的比例是1：8：1 亞油酸的含量是7-8.2%，茶油的亞麻酸含量是0.2-1.6%,完全滿足歐米伽膳食營養1:4-6的要求。
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