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油茶菜譜
主料：魷魚、青椒、紅椒、洋蔥。輔料：友豐純茶油；蠔油、鹽、糖、料酒；蔥、姜。做法1.魷魚洗凈改刀切小段，洋蔥、青紅椒切絲；2.鍋中適量清水燒開，放入料酒，倒入魷魚段焯水后撈出瀝水備用；3.熱鍋入友豐純茶油，入蔥姜爆香，調入蠔油翻炒數下；4.倒入魷魚段快速翻炒30秒；5.將洋蔥、青紅椒絲倒入鍋內，炒至斷生；6.依口味調入糖、鹽；快速翻炒勻關火即可。
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